您现在的位置： 首页 -> 餐饮 -> 美食菜谱 -> 鲁菜 -> 红烧鱼唇

红烧鱼唇


红烧鱼唇 基本特点 芡汁红亮,降红色,绵软润滑,鲜美浓香 基本材料 水发鱼唇200克，水发香菇50克，冬笋50克，盐2克，料酒8毫升，味精1克，酱油8毫升，白糖2克，淀粉6克，姜汁1克，植物油（葱姜油）10克，高汤300克，鸡油5克 【制作过程】1.将鱼唇切成大骨牌块,冬笋切5厘米长,1.5厘米厚,2.5厘米宽的片,二者分别在沸水中,捞入清水中过凉. 2.汤勺上火,注入高汤,加料酒,盐,味精,白糖,糖色及鱼唇,香菇,冬笋片烧开,撇去浮沫调好味,煨烧5分钟,用水淀粉勾浓流芡,淋入鸡优厚盛盘中即成.


 推荐餐厅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多>>
  对“红烧鱼唇”的评论
  发表评论： 〖查看更多评论〗  
  
  昵称： 本站网友   		 请您注意：
·遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
·承担一切因您的行为而导致的法律责任
·本网留言板管理人员有权删除其管辖留言内容
·您在本网的留言，本网有权在网站内转载或引用
·参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款