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| 餐饮业古怪菜名风气不正 |
| | 作者：ly 来源： 点击： 时间：2007-04-06 16:19:46 |
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据非专业“气象学家”报称：这股风实际上是从饭馆先吹出来的。眼下，您去某些时髦饭馆就餐，饭前先要测一遍智商。面对“天书”般的菜谱，眉头紧锁的食客只好费力地猜着谜。“玉女脱衣”是道啥菜？削了皮儿的黄瓜；“雪白血红”又是什么？白豆腐和血豆腐。要说餐饮业中还真有能人，有一道名叫“中国足球”的菜肴，煞是逗人胃口。等端上来一瞧，原来是臭豆腐炖猪手——何其传神！由于此类“文化”颇能展示老板“才华”，又可博得食客一乐，所以一下子就流行开来。不过，听说已经引起管理部门的关注。我想，幸亏这帮老板没在宋朝开店，赶上武松武二爷那种客人，谁耐烦听这些劳什子？早一拳将桌子捶个粉碎。
渐渐地，“花花菜名”的风气吹进了制造家电的车间。近日在一家商场的彩电销售区，有人看到一台标价2万元的高清晰等离子彩电旁竖着一块大牌子，上书“可收获DSP数字超微点阵”、“运动补偿”、“双制式梳理滤波器”。面对厂家云山雾罩的广告词，在场的消费者莫不目瞪口呆，表示读不懂这些“新概念”。连促销员也承认，自己只是在照本宣科。岂止彩电？其他电器产品也不甘落后。强调“自然呼吸”的热水器，“变频速冻”的电冰箱，“光触媒”的健康空调也纷纷上阵。别看花言巧语一大筐，可其中奥秘还是露了馅儿——凡是戴上一顶怪帽子的“新”产品，价格都比寻常电器高一截。
犹如一场流感降临，房地产业也被大面积“传染”，那些财大气粗的开发商几乎无一幸免。请看，假如新盖的房子挨着条河沟，他们敢命名“塞纳河畔”或“莱茵河”；稀稀拉拉栽着数十株白杨，便会戴上“维也纳森林”的桂冠。这些开发商的胆子真不小，仗着手里有俩糟钱，竟敢拿着人家的国粹和文化开涮。再说了，是谁允许你把国土资源划分为一个个新“租界”的？！至于高尚、贵族、上流、皇脉等等辉煌不灿烂的名词，全被收罗一空，仿佛只要掏了大笔银子住进去，黑矿主就成了文化人，三代贫农亦转世为三代贵族——这回连家谱都省得找人伪造了。
除了担心餐馆、家电和房地产业内的“大话”现象，我更害怕这股风蔓延民间。赶明儿小区维修工上门修水龙头，自报家门时说：“俺乃开源节流的至尊便是！”上街去买菜，小贩张口便问：“您是来点儿‘红嘴绿鹦鹉’？还是买几斤‘地下长眠豆’？”这情形真像是登上了威虎山，来到一个准黑话世界。此类“文化”的内涵，无非是个玄、洋、假、怪的大杂烩。要想成为其中佼佼者，有何难哉？初级者只须在旧书摊上购得几本武侠小说、中英辞典和国外地名大全，拿回家作全方位搜索，见到好词赶紧勾上记号，剜到篮子里的就是菜。高明一点儿的，结合现代营销学，迎合消费者的心理，给它来个现编现卖。我真想对这些人物请求一句：您老受累，搞这类创意时再买两本《唐诗》、《宋词》，为您的产品取些中式和含蓄些的名字如何？
末了，模仿商界才俊，俺也即兴炮制一段本文的导读语：“诸位阅读之后，必可实现与DOUG对话，亲临比拉德曼的环氛，获得斯普拉特式的快感，赢得球来意当之头运，噫嘻嘘呜呼哀哉。” |
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