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| 新西兰螺旋塞葡萄酒包装引发癌症引争议 |
| | 作者：ly 来源：中国经济网 点击： 时间：2007-05-08 13:45:38 |
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近日有消息称新西兰葡萄酒作家Keith Stewart给螺旋塞葡萄酒饮用者提出了一个新的健康警告，该作家认为螺旋塞密封的葡萄酒和乳腺癌症高发病率之间有某种联系。
Stewart先生在truewines.co.nz上的葡萄酒专栏里面和“葡萄酒描述时事传报”里面都提出螺旋塞中使用的“聚偏二乙烯氯化物(PVDC)”密封是一种由癌症专家鉴定出来的内分泌腺破坏者。
乳腺癌病症则是内分泌分裂的结果之一。过去50年里新西兰的乳腺癌发病率增长了98%，这在公共健康议程上是十分高的。现在越来越多的女性是葡萄酒主要的消费者。随着对PVDC科学证据的增多，停止饮用螺旋塞瓶装葡萄酒将是一项健康的战役运动。
Stewart先生长期以来就是个螺旋塞评论家，自2003年就开始担心PVDC密封的危险。5月1日他介绍他的这次断言不是橡木塞战争中的一部分，但是却是对允许螺旋塞技术在新西兰葡萄酒业得到如此巨大发展却没有研究螺旋塞密封对健康存在的隐含的危险的批评。
新西兰葡萄酒农(New Zealand Winegrowers)执行主任Philip Gregan说PVDC是一种食品等级物质，是世界上主要的食品权利机构都认可的物质，PVDC密封同时在软饮料业和其它食品及药品业上都使用。
Otago酿造厂的Nigel Greening已经多次询问Stewart先生关于他的“奇异的断言”的证据。Stewart先生也正在寻找螺旋塞作为内分泌腺破坏者的证据，但是目前他还不能给出证据。
Forrest Estate主人John Forrest说Stewart先生更象是在制造一个恶作剧。“目前就我个人了解还没有任何可信赖的医学上的证明能说明多年来用在产品中的塑料膜密封和任何的癌症有联系。”
新西兰葡萄酒农主席Stuart Smith说他也不会担心这些事情，因为PVDC在其它产业包装密封中使用了多年也没有牵连到什么事情。杜松子酒或威士忌瓶装有相同的密封。他说“螺旋塞对于葡萄酒不是新的包装形式，我们在烈酒上已经使用了多年。我们公司将一如既往的使用。”
全球螺旋塞生产商Global Cap新西兰销售市场经理David Campbell说他们公司将不参与此评论。他已经把该事宜提交给在意大利的技术组。
螺旋塞瓶装葡萄酒包装在新西兰占了80%，而且100%白索维农葡萄酒都由其包装。 |
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