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| 节日消费新花样 “精明”食客饮料瓶里装白酒 |
| | 作者：ly 来源：北京晚报 点击： 时间：2007-12-27 10:41:50 |
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“先生，您这饮料瓶里装的是白酒吧？我们这不让自带酒水，您收起来吧。”昨晚，在南新仓的一家饭馆里，4位男士把白酒装进雪碧瓶里带了进来，正要交杯畅饮时却被服务员识破，随后服务员一直在旁唠叨“不让自带酒水”，4位男士终于挂不住面子，把“饮料”收了起来。
临近元旦，摆宴请客的多了起来，高额的酒水费又成了食客的“心头大恨”，于是有人想了这个“点子”。这家饭馆的老板告诉记者，这种事很常见，尤其是最近快过节了，几乎每天都有，不过服务员一般都能看得出来。“这4位客人一落座就拿出了一大瓶雪碧，点菜时没点酒，只让我拿四个茶杯倒点白开水。
我一看就像是自带酒水了，所以就倒了满满的4大玻璃杯白开水给他们，要喝完也差不多饱了。”服务员王莉很是得意，她说，“雪碧”一倒出来她就闻见酒味了，所以立即制止了。王莉常处理这种事，如果客人坚持喝，她就站在一旁盯着，并不停的唠叨，大多数人会碍于面子把自带的酒收起来。而她这么做，一是因为饭店有要求，更多的则是为了能多挣点辛苦的“开瓶费”。
多家饭馆老板都说，把酒装进饮料瓶带进饭馆的消费者并不在少数，饭馆一般都会极力劝他们收起来，若实在不听劝，也只好下逐客令，因为酒水利润是饭馆的最后净土，尤其是在房租、物价持续上涨的情况下，因此“一定要守住。”而面对饭馆里高额的酒水费用，消费者自然也甘心挨宰，“谢绝自带酒水”究竟是否合理，或许只有市场竞争说了算。 |
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